第361章 香甜南瓜饼 (第2/2页)

南瓜的味道，一闻就是甜的，那股甜意能让人的心情忽然变好，一直甜到心里去。
　　
　　祁妙把煎好的南瓜饼一只只地捞起来，放到一旁干净的盘子里，随后立即在空出来的位置，放下新的饼。
　　
　　“你们也别闲着，过来帮我尝一尝好不好吃。”
　　
　　任谁来了都知道这是托词，奇妙食肆的掌柜做吃食，就没有不好吃的时候。
　　
　　祁夏等人知道这是掌柜对他们好，这京城中恐怕除了这里，再没有其他地方能看见主人亲自给奴隶下厨。
　　
　　黄橙橙的南瓜饼，刚从油锅里捞出来，油亮亮的，散发着诱人的香甜气息。
　　
　　一口咬下去，咔嚓一声——
　　
　　外表是酥脆的，里面竟然是糯叽叽的。
　　
　　炸过的南瓜饼，尝起来会有一种清甜的南瓜香，口感软糯又绵密，吃起来像是寒冷冬日出现的第一抹阳光，温暖而又香甜。
　　
　　祁春三人每人尝了一只，胃里和嘴巴都十分满足，不好意思再吃。
　　
　　“吃啊，本就是炸给你们的。”祁妙说，“这南瓜饼就是要刚出锅的才好吃，我还留了许多捏好的饼，等妞妞他们回家再炸。”
　　
　　祁妙有条不紊地炸好了饼，也不急着处理锅里的油，第一件事就是放下锅铲，拿起筷子。
　　
　　“唔，真好吃！”
　　
　　这南瓜饼做的也就女子的巴掌大，她咔嚓咔嚓吃了足足三个南瓜饼，这才停下来。
　　
　　“剩下的你们分了吧，一边吃一边学，我要做下一道了。”
　　
　　祁妙顺便补了一句：“你们吃完帮我把锅洗干净。”
　　
　　三人争先恐后地去洗锅，最后还是没抢过祁春，皆是失望地叹了一口气。
　　
　　祁妙忍不住调侃，“哪有人争着干活的？”
　　
　　祁夏回道：“可我就想干活嘛！”
　　
　　祁妙哭笑不得：“还是太年轻了，竟然有人争着想当牛马，而不是做咸鱼。”
　　
　　其余人自然听不懂她这话什么意思，见祁妙低头忙活起来，便也没多问。
　　
　　桂花糯米藕，顾名思义，材料主要就是糯米和藕。
　　
　　这算是江南的一道名小吃，吃起来也是甜甜的，祁妙就当成是甜品来做。
　　
　　家里人多，祁妙一连准备了四节藕。
　　
　　这道菜需要红糖，好在这个时代红糖早就作为中药出现，因此价格并不像白糖那般昂贵。
　　
　　厨房里备了红糖，祁妙也不必再叫人出去买。
　　
　　她先用刀将一节藕切掉一小段，往莲藕的每个孔里不停地塞泡好的糯米。
　　
　　“这一步要将糯米塞满，中间不能有空隙。”
　　
　　祁妙拿了一只筷子，一边往孔里塞糯米，一边拿筷子使劲往里戳，确保糯米塞得紧紧的。
　　
　　直到塞满所有的孔，她才取来牙签，将先前切开的藕盖盖了回去，扎好。
　　
　　“学会了吧？”祁妙笑眯眯却不容拒绝地说：“剩下还有三只，正好你们一人一只，做给我看。”
　　
　　其余三人只好洗干净手，学着祁妙之前的动作，将糯米仔细地塞进每一个孔洞。