第115章 吴野出事了。 (第2/2页)
“今天吃好喝好,不够再点。”
这一嗓子喊完,屋里屋外立马热闹起来。
三名烧烤师傅同时上炉,炭火烧得通红,油脂一滴上去,滋啦一声,就冒白烟了。
大油边被烤的滋滋冒油。
干豆腐卷刷上酱料,表面很快烤出焦黄的边。
茄子被剖开,铺上蒜蓉,香味就飘开了。
别人搞特色,都得一点点试验,赵二虎直接用前世,现成的经验,所有特色新品,全都能打。
几个雇来的服务员,也都提前演练过了。
端盘子的,记桌号的,收碗筷的,各忙各的。
但,还是有点手忙脚乱的感觉。
不是薛三不想多雇人。
而是这个年代,个体户有雇工限制的。
真要雇太多人,赵二虎也保不住他。
所以只能尽量挑能干的,认干的,工资上给人多开点。
赵二虎也没闲着。
他带着林文文,挨桌敬酒。
一直到下午一点,头一批来捧场的客人才陆续散去。
等散客逐渐上来,店里又忙了一阵。
一直忙到下午两点多,第一个饭口才算结束。
薛三坐摊在吧台的椅子上,光是算账都迷糊了。
“不行,我得再雇个算术好的,在吧台算账。”
“差点没算错,结账的人一多,我就慌了。”
赵二虎哈哈一笑:
“行啊,找个靠谱的,漂亮的,正好把你个人问题也解决了。”
薛三老脸一红,他也觉得这主意不错。
“二虎哥,还是你有远见。”
“这刀枪炮幸亏限量供应。”
“要不然照中午的架势,晚上饭口可就没存货了。”
赵二虎点点头:
“这玩意儿就是噱头。”
“得让他们惦记着,下次还来。”
林文文的眼睛,却是亮晶晶的:
“今天中午到底卖了多少?”
薛三咧嘴一笑,伸出一根手指。
林文文瞪大了眼睛:
“100?”
“乘个3。”
林文文一下就呆住了。
“中午就卖这些?”
“那晚上不得翻倍?”
赵二虎哈哈一笑:
“没那么夸张。”
“餐饮这玩意儿,开门红正常。”
“今天大伙图个新鲜,又有不少朋友捧场,客单价高点正常。”
“到底能不能立住,还得看两个月后。”
“如果两个月后,还能像今天这么火,或者只有现在一半,那就是很挣钱的买卖了。”
薛三连连点头:
“二虎哥说得对。”
“不能飘.........我得稳住了。”
三人正高兴着,门口忽然传来一阵急促的脚步声。
是秦掌柜,脸色有些焦急。
赵二虎一愣:
“秦大哥,你也知道我烧烤店开业了?”
秦掌柜摇了摇头,一把拉住他胳膊:
“我不是来吃饭的。”
“我给糖厂保卫科打电话,他们说你在这。”
“你这烧烤店又没装电话。”
“我有急事,只能坐船过来。”
“走,快跟我回宝和斋。”
赵二虎疑惑:
“啥事这么急?”
秦掌柜压低声音,脸色难看:
“吴野出事了。”
“啊?”