第557章 准备年夜饭 (第2/2页)

枣泥糕、定胜糕、桂花糕、酥心糖……花花绿绿的，瞧着就让人觉得欣喜。
　　
　　明年是马年，祁妙自然也没少买吉祥物。
　　
　　彩色的陶瓷小马驹一买就是好几匹，大厅的桌上摆了一对，自己房间里也摆了一对，甚至连饭厅旁边的架子上也摆了一对，且每一只都长得不同。
　　
　　妞妞和阿武的腰间一人挂了一只香囊，做的也是小马的形状，可爱极了。
　　
　　祁妙也没特意早起，睡到了自然醒，离吃午饭还有一段时间，简单收拾一下，让祁夏炒两个菜，就把午饭对付过去了。
　　
　　除夕夜，晚饭才是重头戏。
　　
　　吃过午饭，正准备忙，陆蘅就带着赵安和高乔出现在了院子里。
　　
　　大过年的，祁妙买了不少装饰，红色的灯笼、窗花还没挂上，对联和福字也没写。
　　
　　祁妙见他来了，先是笑，然后立马道：“来得正好，我有事情要交给你们做。”
　　
　　陆蘅微微一笑：“任凭吩咐。”
　　
　　祁妙把一叠红色的纸塞给他，这纸是她特意裁过的。
　　
　　“长的写对联，方的写福字，另外还给你准备了淡金色的颜料，你自行发挥吧。”
　　
　　“赵安和高乔帮忙把这些灯笼和飘带挂上去，至于挂什么地方你们自己决定，不挂歪了就行。”
　　
　　祁妙指了指墙角的梯子，“你们小心些，别摔着了。”
　　
　　赵安&高乔：“……”
　　
　　摔着倒不会，只是祁姑娘指挥他们的样子，也太熟练了吧！
　　
　　祁妙大手一挥，给他们都分配好了任务，又带着祁夏等人去了厨房帮忙。
　　
　　年夜饭要准备的菜很多，十道八道总是要的，时间很紧凑，吃了午饭就必须开始忙活。
　　
　　祁妙买了一只活鸡，鸡血可以驱邪避煞，她其实也会杀鸡，但还是把这活儿交给了祁春。
　　
　　杀鸡的时候场面有些血腥，鸡发出了惨叫声，吓得妞妞都不敢看。
　　
　　这其实也是年味的一部分，祁春拎着鸡，把血围着院子的墙根洒了一圈，便开始烧水烫毛拔毛。
　　
　　这就是学徒多的好处，当初祁妙把祁春三人带回来，并未确定要谁做她的徒弟，这三人都学了简单的厨艺，不说做出什么大菜来，至少家常菜都会做，鸡鸭鱼肉也都会处理。
　　
　　祁春杀鸡，祁夏杀鱼。
　　
　　只见祁夏手法熟练地拍晕一条鱼，剪掉鱼鳍，去掉鱼鳃，刮去鱼鳞，然后剖开鱼腹，将里面清理干净。
　　
　　祁妙也没闲着，她在处理活虾，给虾去掉虾线。
　　
　　去完虾线，紧接着就是处理扇贝。
　　
　　她找来一把小刀，用刀轻轻一撬，整个扇贝就一分为二，扇贝壳光滑的那一面留下，另外一面直接扔掉。
　　
　　祁妙手里一把小刀耍得虎虎生风，她精准地除去扇贝肉上黑色部分的胃囊和腮，然后丢进一旁的盆里，洗得干干净净。
　　
　　花甲是提前浸泡吐过沙子的，倒是不用过多处理，祁妙把泡干净的花甲仔仔细细地搓了好几遍，这才倒入锅里，直接烧火开煮。