第469章 投票差点打起来 (第2/2页)

祁妙有些不可思议，又有些高兴地扬了扬眉毛。
　　
　　她还以为烤肉和涮锅要获胜呢，还在纠结要不要官方下场控控票，没想到结果出来正合她的意。
　　
　　她干脆双手一拍，“就先买一段时间的炒菜吧！”
　　
　　于方和另外两个厨子的脸瞬间苦了不少。
　　
　　菜单已经写好了，阿蘅又让高乔送来他画的封皮。
　　
　　封皮是上好的布料做的，通体暗红色，上面还绣了金边，一看就高端大气上档次。
　　
　　金边绣的图案是阿蘅设计的，剩下的都是他拿图纸找布庄做出来的。
　　
　　祁妙把阿蘅亲手写的菜单往封皮里一卡，大小刚刚好，一份菜单就这么做好了。
　　
　　菜单里的菜是祁妙想的一些常驻的家常菜，比如红烧排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼这一类，总之每一家食肆里都有的菜。
　　
　　除此之外，食肆门口每日还要写上几道今日的特供菜，和以前一样。
　　
　　唯一差别就是以前只有门口那几道菜能吃，门口写什么，今日就只有什么，想吃别的就没有。
　　
　　现下改了改，除了特供菜以外，还有家常菜能选择。
　　
　　这样的菜，所用到的食材基本上是随处可见的，也就是说想吃就有，不用排队等太久。
　　
　　另外，祁妙还增加了一种新的菜，比如……
　　
　　“钵钵鸡？”于方指着菜单上面这道他从未见过的菜，疑惑地看向了祁妙。
　　
　　“这是鸡么？如何做的？”
　　
　　祁妙点了点头，又摇了摇头，“呃，里面确实有鸡，但也不止有鸡。”
　　
　　这话听得于方云里雾里，过两日就要重新营业了，他作为厨子还不知道这道菜怎么做呢，到时候万一搞砸了怎么办？
　　
　　当他问出口时，祁妙神秘又无所谓地笑了笑，“别急，明日我做给你们看一遍，你们就能学会。”
　　
　　翌日，也就是奇妙食肆重新营业的前一日。
　　
　　这一日门口路过了许多人，大部分人都要转头看一眼，想象着这家食肆明日的盛景。
　　
　　厨房里，祁妙和其他几个厨子正在分别处理手上的食材。
　　
　　掌柜说她只用教一遍，他们就能学会这道菜，于是其他人从前一日就开始好奇，哪怕到了处理食材的时候，也依旧在好奇着。
　　
　　蘑菇切成片、豆腐切成块、丝瓜竹笋切成段……
　　
　　莴笋、藕片、木耳、牛肉丸、鱼丸、鸡片……每一样他们都要处理，越处理越觉得奇怪。
　　
　　咦？怎么连鸭掌、鸭翅也要！
　　
　　这不是钵钵鸡么？名字里有鸡，难道其实是大杂烩？
　　
　　不对不对，怎么感觉像做关东煮和火锅似的，平时做一道菜哪里要得了这么多食材？
　　
　　众人疑惑又好奇地处理着食材，直到将祁妙要的食材全部处理好，分门别类地摆放整齐。
　　
　　祁妙这才满意地点了点头，准备开始下一步。
　　
　　其余几位厨子的视线瞬间牢牢地锁住她的动作。
　　
　　祁妙取了一只大碗，蒜末、姜末、盐、花椒……总之全都搞里头。
　　
　　今早送来的红彤彤的新鲜辣椒，切成段也搞里头。
　　
　　她又另取了一只碗过来，里面只放了两样简单的调料——
　　
　　辣椒面以及芝麻。